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Channel: Statistique Canada, Le Quotidien : Agriculture et alimentation
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Indice des prix des produits agricoles, juin 2023

En juin, l'Indice des prix des produits agricoles a diminué de 10,7 % par rapport à juin 2022. Il s'agit d'une cinquième baisse mensuelle consécutive d'une année à l'autre, après plus de deux années et...

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Stocks des principales grandes cultures, 31 juillet 2023

Les stocks totaux de canola, d'orge, d'avoine et de pois secs étaient tous en hausse au 31 juillet par rapport à la même date en 2022, tandis que les stocks de blé et de lentilles étaient en baisse....

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Prix des produits agricoles, juillet 2023

Les prix mensuels provinciaux reçus par les agriculteurs en juillet pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les bovins, les porcs, la volaille, les œufs et les produits laitiers sont...

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Recensement de l'environnement : un cadre de comptabilité des agroécosystèmes

Les agroécosystèmes sont des mosaïques de différentes couvertures terrestres et utilisations des terres, et comprennent les terres dédiées aux cultures annuelles et aux cultures pérennes ainsi que les...

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Estimations des principales grandes cultures basées sur des modèles, août 2023

Selon les récents modèles de rendement fondés sur l'imagerie satellitaire et des données agroclimatiques, en 2023, les agriculteurs canadiens devraient produire plus de maïs-grain et de soya, mais...

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Statistiques sur le broyage des graines oléagineuses, août 2023

Les triturateurs ont broyé 829 490 tonnes métriques de canola en août. La production d'huile s'est chiffrée à 347 606 tonnes métriques, et celle de tourteaux a atteint 491 813 tonnes métriques.

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Blé moulu et farine de blé produite, août 2023

Les minotiers ont moulu 288 162 tonnes métriques de blé en août, et la production de farine de blé a atteint 216 785 tonnes métriques.

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Livraisons des principales céréales, août 2023

Il est maintenant possible de consulter les données d'août sur les livraisons des principales céréales.

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Statistiques laitières, juillet 2023

Il est maintenant possible de consulter les statistiques laitières de juillet pour le Canada et les provinces.

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Statistiques de la volaille et des œufs, septembre 2023

Il est maintenant possible de consulter les données de septembre 2023 sur les stocks d'œufs et de viande de volaille congelés ainsi que sur les produits d'œufs en poudre comestibles. Il est aussi...

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Bilan national des principales céréales, 2022-2023

Il est maintenant possible de consulter les données du bilan du soya et du maïs à l'échelle du Canada pour la campagne agricole de 2022-2023.

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Prix des produits agricoles, août 2023

Les prix mensuels provinciaux reçus par les agriculteurs en août 2023 pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les bovins, les porcs, la volaille, les œufs et les produits laitiers...

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Enquête sur la gestion des fermes : bétail, 2021

Au cours de l'été 2021, les éleveurs de bovins ayant laissé leur bétail brouter sans nourriture supplémentaire l'ont fait pour 19,3 semaines en moyenne, en baisse par rapport à 21,9 semaines en 2017....

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Enquête sur l'eau dans l'agriculture, 2022

En 2022, les agriculteurs canadiens ont utilisé 23 % plus d'eau pour irriguer leurs cultures par rapport à deux ans plus tôt, et cette augmentation est principalement attribuable aux conditions plus...

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Statistiques sur le broyage des graines oléagineuses, septembre 2023

Les triturateurs ont broyé 922 108 tonnes métriques de canola en septembre. La production d'huile s'est chiffrée à 390 460 tonnes métriques, et celle de tourteaux a atteint 540 166 tonnes métriques.

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Blé moulu et farine de blé produite, septembre 2023

Les minotiers ont moulu 290 140 tonnes métriques de blé en septembre, et la production de farine de blé a atteint 215 322 tonnes métriques.

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Livraisons des principales céréales, septembre 2023

Il est maintenant possible de consulter les données de septembre sur les livraisons des principales céréales.

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Statistiques laitières, août 2023

Il est maintenant possible de consulter les statistiques laitières d'août pour le Canada et les provinces.

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Statistiques de la volaille et des œufs, octobre 2023

Il est maintenant possible de consulter les données d'octobre 2023 sur les stocks d'œufs et de viande de volaille congelés ainsi que sur les produits d'œufs en poudre comestibles. Il est aussi possible...

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Carrefour de données sur les prix des aliments

Le nouveau Carrefour de données sur les prix des aliments est maintenant accessible.

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